Сирохман І. Проблеми термінології споживних властивостей харчових продуктів / Іван Сирохман, Тетяна Лозова // Проблеми української термінології : міжнар. наук. конф., 7–9 верес. 2004 р. : зб. наук. пр. ‒ Л., 2004. ‒ С. 117–118.

УДК 620.2 : 001.4

Іван Сирохман, Тетяна Лозова

Львівська комерційна академія

ПРОБЛЕМИ ТЕРМІНОЛОГІЇ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

© Сирохман І., Лозова Т., 2004

У статті узагальнено терміни і вислови, які використовують для характеристики споживних властивостей та якості харчових продуктів.

There are generalized terms and opinions in article, which are used for characteristic of consumer properties and qualities of food products.