Сирохман І. Застосування наукової термінології в товарознавстві кондитерських товарів / Іван Сирохман, Тетяна Лозова // Проблеми української термінології : міжнар. наук. конф., 30 верес. − 1 жовт. 2008 р. : зб. наук. пр. ‒ Л., 2008. ‒ С. 110–111.

УДК 620.2:001.4

Іван Сирохман, Тетяна Лозова

Львівська комерційна академія

ЗАСТОСУВАННЯ НАУКОВОЇ ТЕРМІНОЛОГІЇ В ТОВАРОЗНАВСТВІ КОНДИТЕРСЬКИХ ТОВАРІВ

© Сирохман І., Лозова Т., 2008

У статті розглянуто проблеми застосування наукової термінології в товарознавстві харчових продуктів, зокрема кондитерських.

In article the problems of use of scientific terminology in commodities of foods products, specifically confectionery, are consider.